飲食の実情

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人材不足で悩む飲食店オーナー・店長にとって、問題解決の糸口となるのが「特定技能」という新しい在留資格です。 日本人の採用だけでは、労働力をカバーしきれない時代となりました。即戦力となる外国人労働者の雇...

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今年度は「食×職コラム新聞」として飲食と仕事に役立つライターの記事をピックアップ! ビジネス、グルメ、美容、子育て、恋愛など日常の色々なことを皆さんの生活に身近な「仕事」や「飲食」と結び付けてご紹介し...続きを読む

目がかゆい!鼻がムズムズする!春の訪れに合わせて、花粉症に悩まされる方も多くなってきたのでは?筆者も毎年つらい花粉症に悩まされているひとり。薬を飲んだり、注射を打ったり様々なことを試してはいますが、何...続きを読む

実は知らなかったあの食材が実は3月が旬だった!?シリーズの第二弾!今回ご紹介するのは、健康・美容に効果があるとされているわかめ。食べ物は旬の時期が一番おいしくて栄養価が高まるもの。普段乾燥や塩蔵として...続きを読む

今回は最近話題のUberEats(ウーバーイーツ)について実体験コラムを書いてみました。 最近の大阪では、緑のリュックを背負った人々が自転車に乗って出前をしている風景が日常茶飯事で見られるようになりま...続きを読む

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