【SNSコラム】コピーライターから学ぶ!一番大事は1秒で分かる「共感」。集客をアップさせるツイートのコツは一行目にあった。

前回のコラム 《必読》SNSフォロワーは見込み客?接客上手のスタッフにツイッターの運用を任せるべき理由では、ツイッターにおいて人気の投稿をするためには、フォロワーの共感を得ることが最も重要なポイントで...

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【対談】常識の逆を突く!鮮度の“低さ”が人気の秘訣!?メディアでも話題のふぐ料理店が16年間し続けていたこと。~前編~

今回ご紹介するのは、創業16年目を迎える大阪の『ふぐ料理専門店 まんぷく』。 実はこちらのお店【鮮度の低さ】が人気のお店なのです。 「え、ふぐって鮮度が大事じゃないの?」 「ふぐは活きているから美味し...

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なぜ仕事が楽しくないのか。自分らしい自分に今すぐ「#スイッチしよう」(飲食業界編)②【タイトル】

今回のコラムは、これからの時代にふさわしい生き方・働き方について「#スイッチしよう」というテーマでお届けします。 前回は、サントリー食品インターナショナル株式会社から新発売された「サントリー 南アルプ...

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なぜ仕事が楽しくないのか。自分らしい自分に今すぐ「#スイッチしよう」(飲食業界編)①【タイトル】

今回のコラムは、これからの時代にふさわしい生き方・働き方について「#スイッチしよう」というテーマでお届けします。 現在は、1つの仕事をやり続ける、1つの会社で働き続けるというよりも、転職や副業をするこ...

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『出店するチャンスはここに。新築マンションを狙って、居住者の層にあわせた飲食店をオープンする思考術③』

今回は、マンション居住者の特性に合わせた飲食店の展開についてシリーズで探っていきます。 とくにフォーカスしたいのは、大規模な新築の分譲マンション。 飲食店出店にとっても魅力的な案件です。 どういう住居...

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『出店するチャンスはここに。新築マンションを狙って、居住者の層にあわせた飲食店をオープンする思考術②』

今回は、マンション居住者の特性に合わせた飲食店の展開についてシリーズで探っていきます。 とくにフォーカスしたいのは、大規模な新築の分譲マンション。 飲食店出店にとっても魅力的な案件です。 どういう住居...

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『Levi's(リーバイス)』の「Silver-Tab-(シルバータブ)」から学ぶ飲食店経営術。かつてのヒット商品をリバイバルさせる3つの方法③【タイトル】

今回は、ファッション業界で起きているリバイバル現象をヒントにして、飲食店でも活かせる方法がないかを探っていきます。 20年でサイクルすると言われる、お洒落のトレンド。2018年から遡ること20年。 第...

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『Levi's(リーバイス)』の「Silver-Tab-(シルバータブ)」から学ぶ飲食店経営術。かつてのヒット商品をリバイバルさせる3つの方法②【タイトル】

今回は、ファッション業界で起きているリバイバル現象とヒントにして、飲食店でも活かせる方法がないかを探っていきます。 20年でサイクルすると言われる、お洒落のトレンド。2018年から遡ること20年。 前...

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『Levi's(リーバイス)』の「Silver-Tab-(シルバータブ)」から学ぶ飲食店経営術。かつてのヒット商品をリバイバルさせる3つの方法①【タイトル】

今回は、ファッション業界で起きているリバイバル現象をヒントにして、飲食店でも活かせる方法がないかを探っていきます。 とくに注目をしたいのは1990年代。まずは世界的に人気のあるジーンズブランド『Lev...

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