人気店の作り方

20190515-10-min

従業員に提供するまかない料理。まかないを活かして従業員の満足度や顧客からの評価を上げていく方法を、シリーズで紹介しています。 前回は、飲食店がまかないを出すメリットを、繫盛店の実践例とともに紹介しまし...

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20190515-6-min

繫盛店が提供する絶品まかない。ただ従業員に出すだけではなく、まかないを活かして従業員の満足度や顧客からの評価を上げていく方法を、シリーズで紹介しています。 前回は、従業員のメリットを紹介しながら、繫盛...

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人材不足で悩む飲食店オーナー・店長にとって、問題解決の糸口となるのが「特定技能」という新しい在留資格です。 日本人の採用だけでは、労働力をカバーしきれない時代となりました。即戦力となる外国人労働者の雇...続きを読む

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