今回は人気商品の成功事例をもとにして、飲食店がどのように商品のネーミングをすればいいのか考えていきます。 紹介をしたいのは、巷で話題の和菓子「一攫千金つば」。 金運・運気がアップする和菓子ということで...
今回は人気商品の成功事例をもとにして、飲食店がどのように商品のネーミングをすればいいのか考えていきます。 紹介をしたいのは、巷で話題の和菓子「一攫千金つば」。 金運・運気がアップする和菓子ということで...
味には自信はあるのに、売上に反映されない・・・。 食材にこだわっているのに、人気が出ない・・・。 ライバル店よりも美味しい料理を提供しているはずなのに、どうして売上では競合店に負けてしまうのか。そんな...