ブログアーカイブ

豚汁専門店「野菜を食べるごちそうとん汁 ごちとん」。東京で話題のお店ですが、2019年12月5日（木）には、大阪・梅田のホワイティうめだに初出店しました。オープン初日から行列ができる人気店となっていま...続きを読む

2020年3月18日（水）

• 人気店の作り方

今回は、飲食店が今すぐとるべき新型コロナウイルス対策について、3つのポイントから紹介します。 売上を落とさない方法から損失を回避する方法、さらには将来的な集客・ブランディングに関する方法について説明し...続きを読む

2020年3月13日（金）

• トレンドニュース

春の季節の楽しみと言えば、やっぱりお花見！シーズンともなれば、桜の名所にたくさんの人たちがやって来てお花見を楽しみます。 しかし、お花見の準備や場所取りが面倒でなかなか計画できない人も多いはず。 そん...続きを読む

2020年3月16日（月）

• トレンドニュース

SNSや動画サイトで根強い人気を誇る料理動画。 その中でも特にバズりやすいと言われているのが、簡単なのに絶対美味しいズボラ飯・男飯・豪快飯です。 男性の一人暮らしの方や、忙しい主婦層の方に人気のズボラ...続きを読む

2020年3月11日（水）

• トレンドニュース

飲食業界で働く人たちにとって、悩みの種である悪質なクレーマー。 クレーマーの理不尽な要求や暴力行為によって、飲食店経営に大きな問題を及ぼすこともあるでしょう。 以前まで飲食店は悪質な顧客に対して大きな...続きを読む

2020年3月9日（月）

• 経営の手引き

飲食業界において、以前から長時間労働は大きな問題として取りざたされています。 その問題を解決すべく、国は長時間労働問題を解決してワークライフバランスを実現するために働き方改革法案を作成しました。 そし...続きを読む

2020年3月6日（金）

• トレンドニュース