飲食業界ニュース

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「梅雨」の時期にいよいよ突入する6月。食中毒の原因となりうる意外な食品の、正しい保存方法をご紹介するシリーズ第2弾!今回のテーマは「野菜」です。 野菜が食中毒?と驚く方も多いかもしれませんが、実は近年...

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穏やかな春の陽気を通りすぎ、これからやってくるのが梅雨の季節。6・7・8月は、特に食中毒や食品衛生に気を配らなくてはならない時期です。「食中毒」という言葉で思い浮かべるのは、肉や卵、魚ですが、実は思い...続きを読む

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