飲食トレンドニュース・経営の知識・バイトや転職のコツを毎日配信する『食ジョブコラム～食✕職～』

大阪・江坂の和食店「沖のや」。和歌山直送の鮮魚と丁寧な接客で、居酒屋と割烹の中間を狙った独自スタイルを確立。創業の原点から人材育成、独立支援まで、沖野社長が語る現場のリアルとは。 魚座 沖のや　オーナ...続きを読む

2025年7月4日（金）

• 社長インタビュー

創業50年を迎え、世界に「千房」を発信する中井社長が語る、理念継承・人材育成・コロナ禍の全社員正社員化など“人に寄り添う経営”の真髄。 千房株式会社　代表取締役社長　中井貫二（なかいかんじ） Q：中井...続きを読む

2025年7月1日（火）

• 社長インタビュー

小学生で寿司職人を志し、経営者となった田舞専務の想い。創業の想いや人材育成の工夫、従業員への感謝を語るスペシャルインタビュー 株式会社 音羽　専務取締役　田舞 真志（たまい しんじ） Q：田舞専務、今...続きを読む

2025年6月12日（木）

• 社長インタビュー

父の跡を継ぎ、赤字からV字回復を実現。社員の幸せを最優先に、出店とキャリアアップの両立を目指す大西社長の経営哲学に迫る。 株式会社おーうえすと　代表取締役　大西僚太郎 （おおにしりょうたろう） Q：大...続きを読む

2025年6月9日（月）

• 社長インタビュー

『食ジョブ』は、飲食業界に特化した求人サイトです。無料で掲載ができる成果報酬型のプランを採用しています。 今回は 『食ジョブ』に求人広告を掲載するメリットをお伝えします。 ・『食ジョブ』の掲載店舗・ユ...続きを読む

2023年7月6日（木）

• トレンドニュース

「学校に行くまでの早朝の空き時間でサクッとバイトしたい」「朝早く起きるのが得意だから、朝バイトを頑張りたい」とお考えの人に向けて、今回はおすすめの早朝バイトを紹介します。 早朝バイトには早起きの習慣が...続きを読む

2023年7月5日（水）

• バイトのはなし