飲食トレンドニュース・経営の知識・バイトや転職のコツを毎日配信する『食ジョブコラム～食✕職～』

飲食店で働く時にネックとなるのが、お客様から起こるクレーム対応の問題です。 飲食業界ではさまざまなクレームが発生することがあり、飲食店でもその対応に追われる場面が度々おこります。 特に悪質なクレームへ...続きを読む

2020年4月18日（土）

• バイトのはなし

世の中に数多くあるアルバイトの中でも、特に高い人気を誇るものが飲食店でのアルバイトです。 学生の方や現在アルバイトを探している方の中には、飲食店で一度は働いてみたいと思っている人もきっと多いはず。 現...続きを読む

2020年4月14日（火）

• バイトのはなし

  飲食店バイトの初日は、緊張の連続。 「挨拶はいつ、どうやってやるの？」 「どんな服装で行けばいいの？」 「持ち物は、なにを持っていくべき？」 「ちゃんと仕事を覚えられるだろうか」 いろん...続きを読む

2020年4月10日（金）

• バイトのはなし

2019年10月1日に行われた消費税の増税。８％から10％に引き上げられたことに伴い、新しく「軽減税率制度」という税制度がスタートしました。 生活必需品などを基準にし、商品によって税率が変わるこの仕組...続きを読む

2020年4月6日（月）

• 経営の手引き

飲食店での仕事でも、特に大切なのは仕事に対する主体性ややる気。 それを育んでいくためには、従業員のモチベーションをアップさせることがとても大切です。 しかし、学生のアルバイターや新人従業員のモチベーシ...続きを読む

2020年4月3日（金）

• 経営の手引き

私たちが慣れ親しむ『日本食』。 野菜や魚介系を中心とした和食は、そのヘルシーさから世界中で人気を集めています。 肉を食べないベジタリアンやヴィーガンの方々も、日本食にとても興味を持っているようですね。...続きを読む

2020年4月1日（水）

• トレンドニュース