飲食トレンドニュース・経営の知識・バイトや転職のコツを毎日配信する『食ジョブコラム～食✕職～』

新型コロナウイルスによる影響によって私たちの生活様式が大きく変容したことにより、飲食店の客層や利用シーンも大きく様変わりしました。 現在では新型コロナウイルス感染拡大防止のため、仕事後の宴会や会食とい...続きを読む

2020年8月27日（木）

• トレンドニュース

新型コロナウイルスによって収益が落ちている現在では、 飲食店にとって家賃という固定費の支払いが重くのしかかっています。 ほとんどの飲食店は賃貸物件で営業されていますので、家賃の支払いが間に合わず閉店を...続きを読む

2020年8月25日（火）

• トレンドニュース

人手不足が問題となっていた飲食業界は新型コロナウイルスの影響によって一転、 国や都道府県の休業要請により人手過剰の状態へと変化しました。 しかし人手過剰の状態は一時のものであり、 新型コロナウイルスの...続きを読む

2020年8月4日（火）

• トレンドニュース

緊急事態宣言の解除によって一度は新型コロナウイルス感染のピークが過ぎ去ったものの、 言解除後からまたジワジワと感染者が増える状況が続いています。   とくに秋~冬にかけては新型コロナウイルスだけでなく...続きを読む

2020年7月31日（金）

• トレンドニュース

新型コロナウイルスによって社会に大きな変化が生まれた昨今。 とくにに飲食業界では、外食ができない代わりに、 テイクアウトサービスの需要が急激に増えていきました。 店内飲食の自粛が要請されていた緊急事態...続きを読む

2020年7月27日（月）

• トレンドニュース

飲食店を未だに悩ませる新型コロナウイルスの脅威。 「三密」の回避や飛沫感染を防止するため、飲食店では店内のレイアウト変更や衛生管理のさらなる徹底に取り組んでいることでしょう。 多くの飲食店が加盟する日...続きを読む

2020年7月23日（木）

• トレンドニュース