飲食トレンドニュース・経営の知識・バイトや転職のコツを毎日配信する『食職コラム』

飲食のバイトと言えば、華やかなイメージがある一方、「きつい」「辛い」という声もちらほら聞こえてきます。 これからバイトを考えている人にとっては、この声は一番気になるポイントですよね。 今回は、食ジョブ...続きを読む

2019年10月2日（水）

• バイトのはなし

飲食店や飲食業界を悩ます当日の無断予約キャンセル（ノーショー）問題。 その損害額は年間2,000億円とも言われ、飲食店に大きな損害をもたらす問題となっています。 また外国人観光客の増加もノーショー問題...続きを読む

2019年9月30日（月）

• 経営の手引き

2019年10月3日（木）から14日（月・祝）までの11日間、大阪の長居公園で女性にターゲットをしぼったラーメンイベント「ラーメン女子博 in大阪」を開催します。 ラーメン女子博とは、“とことん女性に...続きを読む

2019年9月28日（土）

• トレンドニュース

画像引用元：スターバックスコーヒージャパン 前回のコラム ミスドに続け！この秋流行るスイーツ1位は『さつまいも』 では、2019年秋のトレンドとして、さつまいもの商品やスイーツが人気となることを紹介し...続きを読む

2019年9月26日（木）

• トレンドニュース

  接客業の経験がない人にとって、飲食店で接客をするというのは難しいと感じる方が多くいるでしょう。しかし接客方法のコツを理解しておけば、接客は決して難しい事ではありません。むしろ自分の接客に...続きを読む

2019年9月24日（火）

• バイトのはなし

このチーズケーキは大阪にしか店舗がないりくろーおじさんのチーズケーキでは！？！ pic.twitter.com/wIvWa1i5Az — ぐみ助さん (@tanbonotanishii) ...続きを読む

2019年9月19日（木）

• 関西の名店特集