飲食トレンドニュース・経営の知識・バイトや転職のコツを
毎日配信する『食ジョブコラム～食✕職～』

これからアルバイトを始めようとしている人の中には、「カフェで働きたい！」と考えている人も多いことでしょう。 カフェには「オシャレ」や「かっこいい」などのイメージがあります。最近ではチェーン店でもアルバ… 続きを読む

2019年10月9日（水）

バイトのはなし

  秋～冬、忘年会や新年会、歓送迎会シーズンとなるこの季節、飲食業界人にとって見逃せない注目ワードの１つが鍋料理です。 鍋は、寒い季節に「温かい食べ物が食べたい」というお客様も多く、皆で1つ… 続きを読む

2019年10月7日（月）

トレンドニュース

以前のコラム「悩める飲食店のバイトラブ」では飲食店の職場恋愛は成就率80%以上もあるということをご紹介しました。なぜ、飲食店は8割もの人が恋愛にはまりやすいのか。今回はその理由を４つに分けて解説してい… 続きを読む

2019年10月4日（金）

バイトのはなし

「飲食バイトが辛い…始めたばかりなのに、ちょっと辞めたいかも」 「バイトの出勤前には、憂鬱になって行く気が起こらない」 「なかなか慣れなくて、緊張の連続。いつまで続くのだろう」 とくに始めたばかりの頃… 続きを読む

2019年10月2日（水）

バイトのはなし

飲食店や飲食業界を悩ます当日の無断予約キャンセル（ノーショー）問題。 その損害額は年間2,000億円とも言われ、飲食店に大きな損害をもたらす問題となっています。 また外国人観光客の増加もノーショー問題… 続きを読む

2019年9月30日（月）

経営の手引き

画像引用元：スターバックスコーヒージャパン 前回のコラム ミスドに続け！この秋流行るスイーツ1位は『さつまいも』 では、2019年秋のトレンドとして、さつまいもの商品やスイーツが人気となることを紹介し… 続きを読む

2019年9月26日（木）

トレンドニュース