飲食トレンドニュース・経営の知識・バイトや転職のコツを
毎日配信する『食ジョブコラム～食✕職～』

飲食店を開業して成功させるためには、競争を勝ち抜くためのアイデアが必要です。しかし失敗をする経営者は、なかなか勝負できるアイデアが出せません。 その理由と対策について、シリーズで解説しています。 前編… 続きを読む

2019年6月23日（日）

経営の手引き

飲食店の開業を考えている将来の経営者に向けて、成功するためのアイデアを出すコツについて紹介しています。 なぜ失敗する経営者は微妙なアイデアしか出せないのかをテーマに、シリーズでお届けしています。 前編… 続きを読む

2019年6月21日（金）

経営の手引き

飲食店を開業する際、「これなら絶対に流行る」「他店に負けない魅力的なお店になる」そんな確信を持てるアイデアが欲しいものです。 しかし失敗する経営者は、なかなか良いアイデアを出せません。決め手となるもの… 続きを読む

2019年6月19日（水）

経営の手引き

「梅雨」の時期にいよいよ突入する6月。食中毒の原因となりうる意外な食品の、正しい保存方法をご紹介するシリーズ第２弾！今回のテーマは「野菜」です。 野菜が食中毒？と驚く方も多いかもしれませんが、実は近年… 続きを読む

2019年6月17日（月）

トレンドニュース

穏やかな春の陽気を通りすぎ、これからやってくるのが梅雨の季節。6・7・8月は、特に食中毒や食品衛生に気を配らなくてはならない時期です。 「食中毒」という言葉で思い浮かべるのは、肉や卵、魚ですが、実は思… 続きを読む

2019年6月15日（土）

トレンドニュース

  2019年6月16日が、令和を迎えてはじめての父の日となります。 母の日が終われば、父の日のプレゼント商戦が盛んになる時期。 父親に対して、なにをプレゼントすれば良いのかと迷う人も少なく… 続きを読む

2019年6月13日（木）

人気店の作り方