飲食トレンドニュース・経営の知識・バイトや転職のコツを毎日配信する『食ジョブコラム～食✕職～』

今回のテーマは、上手な相槌です。 そして耳障りで、失礼な相槌も見ていきましょう。 会話力を上げたいのに、「ふんふん」「はいはいはい」といった相槌をうっていませんか？それ…場合によっては、「失礼な態度だ...続きを読む

2019年4月26日（金）

• 経営の手引き

学生時代、飲食店でアルバイトをしていました。気になっていたのは、肩こりや腰痛、頭痛など身体のどこかに不調を訴えている人が多かったことです。 慢性的な肩や首の凝りに悩まされているケースが目立ちました。一...続きを読む

2019年4月24日（水）

• 経営の手引き

2018年、訪日外国人は3,000万人を突破して、過去最高の記録となりました。飲食店ではインバウンド対策が早急に求められています。拡大する海外需要に対応するため、即戦力となるのが外国人・留学生人材です...続きを読む

2019年4月22日（月）

• 経営の手引き

人材不足で悩む飲食店オーナー・店長にとって、問題解決の糸口となるのが「特定技能」という新しい在留資格です。 日本人の採用だけでは、労働力をカバーしきれない時代となりました。即戦力となる外国人労働者の雇...続きを読む

2019年4月20日（土）

• 経営の手引き

外国人・留学生の採用を考えている飲食店が知っておくべき新しい在留資格「特定技能」。 2019年4月から創設される制度で、人材不足を解消する手立てとして、大きな注目を集めています。 「特定技能」に関する...続きを読む

2019年4月18日（木）

• 経営の手引き

どんな仕事の業種においても「ストレスが溜まる」といわれる理由の１つに、お客様からの“クレーム”が挙げられます。 クレームとは、 購入した商品・サービスに意見や不満をもつ顧客が、それを提供した企業に対し...続きを読む

2019年4月12日（金）

• 経営の手引き