飲食トレンドニュース・経営の知識・バイトや転職のコツを
毎日配信する『食ジョブコラム～食✕職～』

飲食店のインバウンド対策について考えるシリーズ第3弾！前回は「どのように外国人観光客と接していくべきなのか」という接客姿勢に関して、そして「実践で使える英会話」をご紹介してきました。 https://… 続きを読む

2019年5月22日（水）

経営の手引き

従業員に提供するまかない料理。まかないを活かして従業員の満足度や顧客からの評価を上げていく方法を、シリーズで紹介しています。 前回は、飲食店がまかないを出すメリットを、繫盛店の実践例とともに紹介しまし… 続きを読む

2019年5月20日（月）

人気店の作り方

繫盛店が提供する絶品まかない。ただ従業員に出すだけではなく、まかないを活かして従業員の満足度や顧客からの評価を上げていく方法を、シリーズで紹介しています。 前回は、従業員のメリットを紹介しながら、繫盛… 続きを読む

2019年5月18日（土）

人気店の作り方

飲食店が提供するまかない料理。繫盛店では、従業員に出すまかないに、こだわっています。 繫盛店では、どんなまかないを作っているのでしょうか。まかないを提供することで得られるメリットを、従業員と飲食店それ… 続きを読む

2019年5月16日（木）

人気店の作り方

外食産業でも注目を集めているIoT。これからの時代の飲食店経営に欠かせない技術がIoTです。 今回は最新技術を使って、飲食経営をするための方法を探っていきます。今までの事例を紹介しながら、成功させるポ… 続きを読む

2019年5月14日（火）

経営の手引き

飲食店のインバウンド対策について考えるシリーズ第2弾！前回は「どのように外国人観光客と接していくべきなのか」という接客姿勢に関して、３つのポイントから詳しくお話していきました。 https://col… 続きを読む

2019年5月12日（日）

経営の手引き