飲食トレンドニュース・経営の知識・バイトや転職のコツを
毎日配信する『食ジョブコラム～食✕職～』

令和 初めての春。 皆さんは「転職したい」とお考えですか？ 求人情報・転職サイトdoda（デューダ）編集長の大浦氏の見解によると 2019年1月～6月にかけての上半期は、転職の求人数が豊富だといわれて… 続きを読む

2019年5月6日（月）

トレンドニュース

近年、街のどこを歩いても外国人観光客を見かけない日はない。 「インバウンド対策」が叫ばれて久しいこの時代に感じることは、自信を持って英語を話そうとする日本人がまだまだ少ない！！ 中学高校と6年間、さら… 続きを読む

2019年5月4日（土）

経営の手引き

4月。新生活・新学期がスタートする中でアルバイトも新しく始めたくなる時期。 いろんなアルバイトがあるけれど、憧れのカフェや居酒屋で働いてみたい！と、飲食店でのアルバイトに興味がある学生の方もたくさんい… 続きを読む

2019年5月2日（木）

バイトのはなし

2021年に開幕を控えた東京オリンピックに、 2026年のFIFAワールドカップ。 世界各国の人々の注目を集める五輪オリンピックやW杯は、 飲食店にとって集客アップの絶好のチャンス！ それも、2014… 続きを読む

2019年4月30日（火）

経営の手引き

前回のコラム「誰でも100％できる！クレームをチャンスに変える対応法を伝授！」で、 クレーム対応には、論理と感情の両方にアプローチすることが大切だとお伝えしました。 今回はその感情面にフォーカスをあて… 続きを読む

2019年4月28日（日）

経営の手引き

今回のテーマは、上手な相槌です。 そして耳障りで、失礼な相槌も見ていきましょう。 会話力を上げたいのに、「ふんふん」「はいはいはい」といった相槌をうっていませんか？それ…場合によっては、「失礼な態度だ… 続きを読む

2019年4月26日（金）

経営の手引き