2018年03月の記事一覧

大阪・黒門市場に、京都・錦市場、神戸・南京町。観光客が増える名所で、飲食店が失敗しがちな集客のワナ⑤

大阪・黒門市場に、京都・錦市場、神戸・南京町。観光客が増える名所で、飲食店が失敗しがちな集客のワナ⑤

今回は観光スポット界隈の飲食店が、どうすれば継続的な集客を成功させることができるのか、その方法をシリーズでお届けしています。 これまでは常連客・地元客と観光客・旅行客のニーズをそれぞれ比較しながら、ど...

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大阪・黒門市場に、京都・錦市場、神戸・南京町。観光客が増える名所で、飲食店が失敗しがちな集客のワナ④

大阪・黒門市場に、京都・錦市場、神戸・南京町。観光客が増える名所で、飲食店が失敗しがちな集客のワナ④

今回は観光スポット界隈の飲食店が、どうすれば継続的な集客を成功させることができるのか、その方法をシリーズでお届けしています。 とくに主張したいことは、地域のブランド力や独自のコンテンツをうちだすことで... 続きを読む

大阪・黒門市場に、京都・錦市場、神戸・南京町。観光客が増える名所で、飲食店が失敗しがちな集客のワナ③

大阪・黒門市場に、京都・錦市場、神戸・南京町。観光客が増える名所で、飲食店が失敗しがちな集客のワナ③

今回は観光スポット界隈の飲食店が、どうすれば継続的な集客を成功させることができるのか、その方法をシリーズでお届けしています。 とくに主張したいことは、地域のブランド力や独自のコンテンツをうちだすことで... 続きを読む

大阪・黒門市場に、京都・錦市場、神戸・南京町。観光客が増える名所で、飲食店が失敗しがちな集客のワナ②

大阪・黒門市場に、京都・錦市場、神戸・南京町。観光客が増える名所で、飲食店が失敗しがちな集客のワナ②

今回は観光スポット界隈の飲食店が、どうすれば継続的な集客を成功させることができるのか、その方法をシリーズでお届けしています。 前回は、目の前のニーズや一時的なトレンドに右往左往してしまうと、常連客が離... 続きを読む

大阪・黒門市場に、京都・錦市場、神戸・南京町。観光客が増える名所で、飲食店が失敗しがちな集客のワナ①

大阪・黒門市場に、京都・錦市場、神戸・南京町。観光客が増える名所で、飲食店が失敗しがちな集客のワナ①

今回のコラムは観光スポット界隈の飲食店が、どうすれば地元客・旅行先どちらも集客に成功できるのか。 その方法を探っていきます。 過熱する日本の観光市場 京都タワーの地下1階にオープンした「京都タワーサン... 続きを読む

使い勝手の良さはやっぱり大事！新鮮なふぐを気軽に5000円で食べられる堺筋本町のふぐ料理店『あの時のふぐ・・・ふぐとら』

使い勝手の良さはやっぱり大事！新鮮なふぐを気軽に5000円で食べられる堺筋本町のふぐ料理店『あの時のふぐ・・・ふぐとら』

店名 あの時のふぐ・・・ふぐとら 最寄駅 地下鉄堺筋線 堺筋本町駅 ジャンル 海鮮料理 立地 ★★★☆☆市営地下鉄堺筋線「堺筋本町」駅13番出口より徒歩5分 コスパ ★★★★★5,000円 料理 ★★... 続きを読む

まるで森の中に来たみたい！なんば・日本橋駅から徒歩5分の鹿肉専門ダイニングバー『鹿肉料理店 バトックス』お店の明確なコンセプトが人気の秘訣？

まるで森の中に来たみたい！なんば・日本橋駅から徒歩5分の鹿肉専門ダイニングバー『鹿肉料理店 バトックス』お店の明確なコンセプトが人気の秘訣？

店名 鹿肉料理店 バトックス 最寄駅 地下鉄堺筋線 日本橋駅 ジャンル ダイニングバー 立地 ★★★☆☆大阪市営地下鉄堺筋線「日本橋」駅から徒歩5分 コスパ ★★★☆☆3,000円 料理 ★★★★★「... 続きを読む

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