プロとして稼ぐ力”を磨く、スピード昇格が叶う飲食ベンチャー|株式会社O-ZONE 株式会社O-ZONE代表・杉本氏は、かつてサッカー選手を志すも、飲食の世界へ転身。スピード昇格と成長機会を武器に、若手が“プロとして稼ぐ力”を磨ける環境を提供する。 株式会社O-ZONE 代表取締役 ...続きを読む 2025年7月18日(金) 社長インタビュー
“和歌山の鮮魚”と接客力で差別化する和食店|沖のや 大阪・江坂の和食店「沖のや」。和歌山直送の鮮魚と丁寧な接客で、居酒屋と割烹の中間を狙った独自スタイルを確立。創業の原点から人材育成、独立支援まで、沖野社長が語る現場のリアルとは。 魚座 沖のや オーナ...続きを読む 2025年7月4日(金) 社長インタビュー
地域に愛されるお好み焼きブランドの挑戦と人づくりとは|千房株式会社 創業50年を迎え、世界に「千房」を発信する中井社長が語る、理念継承・人材育成・コロナ禍の全社員正社員化など“人に寄り添う経営”の真髄。 千房株式会社 代表取締役社長 中井貫二(なかいかんじ) Q:中井...続きを読む 2025年7月1日(火) 社長インタビュー