バーテンダーになるには、何から始めればいいのでしょうか。 「必要な資格や経験は？」 「バーテンダーに向いてる人って？」 「給料事情ってどうなってるの？」 「将来性はある仕事なの？」 そんな疑問や不安に...続きを読む

2020年10月23日（金）

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• 転職・就職のコツ

お客様の印象に残る、巧みな接客。それは時に「神対応」と呼ばれ、顧客満足度を高めるものです。 神対応はマニュアルにはない、柔軟な対応によって生まれます。もちろん飲食店の接客では、マニュアルは極めて大切で...続きを読む

2020年10月23日（金）

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• バイトのはなし

どのように接客をすれば、お客様に好印象を与えることができるでしょうか。 「飲食店で仕事を始めたけど、お客様との会話が苦手」 「お客様から怒られたり、クレームを言われたりして、できれば接客をしたくない」...続きを読む

2020年10月19日（月）

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• バイトのはなし

今飲食業界では、ヘルシーかつ高タンパクなラム肉が大注目されています。 牛肉などよりもカ低ロリーでダイエットにもおすすめできる食材のため、女性からの人気も同じく高まっているようす。 そんなラム肉の需要の...続きを読む

2020年10月15日（木）

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飲食店での新型コロナウイルス対策といえば、店内の消毒や席数削減といった設備ベースの対策が思い浮かびます。 この対策に加えて、新型コロナウイルスを予防するためのメニュー作りを進めてみてはいかがでしょうか...続きを読む

2020年10月6日（火）

• トレンドニュース

日本のみならず世界的な人気を博していたショートムービーアプリのTikTok。 飲食店の動画PRにも活用できグルメ系のショートムービーも多数投稿されていましたが、 昨今の中国外交問題により各国でTikT...続きを読む

2020年9月29日（火）

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新型コロナウイルスによって低迷した景気と国内の観光需要を盛り上げるため、 政府は観光・飲食・イベントに特化した「Go Toキャンペーン」を2020年7月より間始しました。 このGo Toキャンペーンは...続きを読む

2020年9月3日（木）

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新型コロナウイルスによって飲食店が売上減少・経営不振という事態に陥っており、正社員やパイト・パートの方々の生活までもが脅かされています。 そこで政府は新た支援策として、「新型コロナウイルス感染症対応休...続きを読む

2020年9月1日（火）

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