新型コロナウイルスによる影響によって私たちの生活様式が大きく変容したことにより、飲食店の客層や利用シーンも大きく様変わりしました。 現在では新型コロナウイルス感染拡大防止のため、仕事後の宴会や会食とい...続きを読む

2020年8月27日（木）

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新型コロナウイルスによって収益が落ちている現在では、 飲食店にとって家賃という固定費の支払いが重くのしかかっています。 ほとんどの飲食店は賃貸物件で営業されていますので、家賃の支払いが間に合わず閉店を...続きを読む

2020年8月25日（火）

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飲食店を未だに悩ませる新型コロナウイルスの脅威。 「三密」の回避や飛沫感染を防止するため、飲食店では店内のレイアウト変更や衛生管理のさらなる徹底に取り組んでいることでしょう。 多くの飲食店が加盟する日...続きを読む

2020年7月23日（木）

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新型コロナウイルスの第二波に警戒しながらも営業を続けるたくさんの飲食店。 営業自粛や県外への移動自粛も解除されて少しずつ経済活動が動き出していますが、経営状況が以前のようにまで回復したというお店は多く...続きを読む

2020年7月19日（日）

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新型コロナウイルスの影響によって、飲食業界は大きな転換期を迎えました。 これまで通りの営業スタイルを続けることは難しく、時代に則した新しい営業スタイルを作り出すという課題が生まれました。 緊急事態宣言...続きを読む

2020年7月15日（水）

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みなさんはクラウドファンディングというものをご存知でしょうか? クラウドファンディングとは、インターネットなどを通して活動資金を募る仕組みです。新型コロナウイルスで打撃を受けた飲食店を支援するための企...続きを読む

2020年7月11日（土）

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「飲食業界は大きな転換点に入った」 そんな言葉も聞かれる中、新型コロナウイルスによって社会には新しい生活様式が浸透しつつあります。 購入した料理を自宅に持ち帰って食べる「中食」などのテイクアウト利用が...続きを読む

2020年7月7日（火）

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新型コロナウイルスの影響を受け、日本政府は2020年4月7日に緊急事態宣言を発令しました。 この発令によって不要不急の外出の自粛要請が出され、同時に街の飲食店などにも営業自粛要請が発令されました。 そ...続きを読む

2020年7月3日（金）

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