私たちが慣れ親しむ『日本食』。 野菜や魚介系を中心とした和食は、そのヘルシーさから世界中で人気を集めています。 肉を食べないベジタリアンやヴィーガンの方々も、日本食にとても興味を持っているようですね。...続きを読む

2020年4月1日（水）

• トレンドニュース

食べログ、ぐるなび、ホットペッパーなど、飲食店検索に便利なグルメサイト。 レストランの予約や宴会の準備などで利用したことがある人は多いのではないでしょうか。 登録者が3500万人を突破したグルメサイト...続きを読む

2020年3月27日（金）

• 人気店の作り方

飲食店での接客や職場での人付き合いに欠かせないコミュニケーション お店で働く人たちとも、毎日コミュニケーションを取り合います。 そんな中でも上手くコミュニケーションを取れる同僚や上司がいる一方で、上手...続きを読む

2020年3月25日（水）

• バイトのはなし

幅広い世代に愛されるスイーツの「プリン」！ 卵の味が濃いプリンやカスタードにこだわったプリンも人気ですし、抹茶やコーヒーなどのフレーバープリンも美味しいですよね。 特に柔らかくてトロトロとした「なめら...続きを読む

2020年3月20日（金）

• トレンドニュース

春の季節の楽しみと言えば、やっぱりお花見！シーズンともなれば、桜の名所にたくさんの人たちがやって来てお花見を楽しみます。 しかし、お花見の準備や場所取りが面倒でなかなか計画できない人も多いはず。 そん...続きを読む

2020年3月16日（月）

• トレンドニュース

SNSや動画サイトで根強い人気を誇る料理動画。 その中でも特にバズりやすいと言われているのが、簡単なのに絶対美味しいズボラ飯・男飯・豪快飯です。 男性の一人暮らしの方や、忙しい主婦層の方に人気のズボラ...続きを読む

2020年3月11日（水）

• トレンドニュース

飲食業界で働く人たちにとって、悩みの種である悪質なクレーマー。 クレーマーの理不尽な要求や暴力行為によって、飲食店経営に大きな問題を及ぼすこともあるでしょう。 以前まで飲食店は悪質な顧客に対して大きな...続きを読む

2020年3月9日（月）

• 経営の手引き

飲食業界において、以前から長時間労働は大きな問題として取りざたされています。 その問題を解決すべく、国は長時間労働問題を解決してワークライフバランスを実現するために働き方改革法案を作成しました。 そし...続きを読む

2020年3月6日（金）

• トレンドニュース