飲食店のインバウンド対策について考えるシリーズ第2弾！前回は「どのように外国人観光客と接していくべきなのか」という接客姿勢に関して、３つのポイントから詳しくお話していきました。 インバウンド対策！飲食...続きを読む

2019年5月12日（日）

• 経営の手引き

近年、街のどこを歩いても外国人観光客を見かけない日はない。 「インバウンド対策」が叫ばれて久しいこの時代に感じることは、自信を持って英語を話そうとする日本人がまだまだ少ない！！ 中学高校と6年間、さら...続きを読む

2019年5月4日（土）

• 経営の手引き

4月。新生活・新学期がスタートする中でアルバイトも新しく始めたくなる時期。 いろんなアルバイトがあるけれど、憧れのカフェや居酒屋で働いてみたい！と、飲食店でのアルバイトに興味がある学生の方もたくさんい...続きを読む

2019年5月2日（木）

• バイトのはなし

寒さも和らいで春の気配を感じさせるこの3月。この時期旬の食材といえば、魚介類ではフグやアンコウ、ハマグリ、野菜ではキャベツや菜の花が有名ですが、実はたまごもそうであることはご存知でしたか？今回シリーズ...続きを読む

2019年3月9日（土）

• トレンドニュース

飲食店で接客を担当する「サーバー」の日本1を競う第14回S1サーバーグランプリ関西地区大会が、2019年1月30日に大阪市内で開催されました。飲食店のサービススタッフの地位向上とサービス技術そのものの...続きを読む

2019年2月23日（土）

• バイトのはなし

今トレンドのお酒をご紹介するシリーズ第２弾は「クラフトビール」！ビールは苦手だけど、旅行に行くとご当地のクラフトビールは飲んじゃう、そんな人も多いのでは？一般的なビールよりフルーティーで飲みやすいとい...続きを読む

2019年2月21日（木）

• 人気店の作り方

春に向けて宴会シーズン突入直前の時期となってまいりましたが、皆さんが飲み会で飲みたくなるお酒って何ですか？ビール、酎ハイ、ワイン、焼酎・・・様々な種類のお酒がありますが、飲食業界の人気店は次に流行るお...続きを読む

2019年2月19日（火）

• 人気店の作り方

世間はもうすぐバレンタイン。そんな中最近は「若者の恋愛離れ」も話題に・・。恋人のいないアナタ！カップルの一大イベント”バレンタイン”を目前にした今！アルバイト先で出会いのチャンス、掴みませんか？アルバ...続きを読む

2019年1月31日（木）

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