今回からの限定企画コラム「グルメライターが出会ったこんな職場で働きたいシリーズ」では、数多くの飲食店を飛び回る飲食ライターの「おこめ」が実際に出会った素敵な飲食店の職場にフォーカスを当ててご紹介します…
今回からの限定企画コラム「グルメライターが出会ったこんな職場で働きたいシリーズ」では、数多くの飲食店を飛び回る飲食ライターの「おこめ」が実際に出会った素敵な飲食店の職場にフォーカスを当ててご紹介します…
「人手が足りない」ということは、多くの店舗経営者が訴える悩みの1つ。 かつて筆者が働いていた飲食店の店長からは、 「求人応募はあっても面接時にドタキャンされる。」 といったような辛辣な悩みの声もよく耳…