飲食トレンドニュース・経営の知識・バイトや転職のコツを毎日配信する『食ジョブコラム～食✕職～』

履歴書で一番初めに目が行く写真。 顔がわかれば大丈夫。なんて軽くみていては書類選考の段階ではじかれてしまうことも少なくありません。今回のコラムでは、元写真館で働いていた筆者が“就職活動用の証明写真のマ...続きを読む

2019年1月22日（火）

• 転職・就職のコツ

「お金を動かすことがができるのは、人の心を動かすことができたとき」 ある有名なコピーライターさんの言葉です。 近代ではさまざまな商業施設、飲食店がオープンし、価格競争をしてみたり、食材をオーガニックに...続きを読む

2019年1月20日（日）

• 人気店の作り方

『かっぱ寿司』の冬商戦グルメレポート。 年末編に続きまして、今回は年始編をお届けします！！ 年末編はこちらからご覧ください。 【特別企画】平成最後の年末年始商戦！「かっぱ寿司」のご馳走ネタが圧巻だった...続きを読む

2019年1月18日（金）

• 関西の名店特集

年末年始にかけて『かっぱ寿司』の冬商戦が、スゴいことになっている・・・。 という情報を聞きつけて、実際に年末年始に店舗へと足を運んでみました。 かつて回転寿司業界では、トップに君臨していた『かっぱ寿司...続きを読む

2019年1月17日（木）

• 関西の名店特集

今回は、新年の特別企画。 関西を人気を集めている西洋占星術師・E先生に、2019年の飲食業界について鑑定してもらいました。 飲食業界はもちろん仕事やプライベート、人生、恋愛、家庭などでも、2019年を...続きを読む

2019年1月15日（火）

• トレンドニュース

飲食業界だけに関わらず、どこも頭を悩ませているのが人員不足問題。 人手を確保するには「アクセスが便利でなければいけない」、「時給をあげるしかない」そう考えてはいませんか？ 物理的にはどうしようもできな...続きを読む

2019年1月13日（日）

• 人気店の作り方