飲食トレンドニュース・経営の知識・バイトや転職のコツを毎日配信する『食ジョブコラム～食✕職～』

飲食業界に関わらず、働いていると何らかのトラブルで出勤ができないなどの状況になることがままあります。そういったトラブルに巻き込まれた場合、どのような行動を取るのがよいでしょうか。 いざという時に備える...続きを読む

2016年11月10日（木）

• バイトのはなし

接客する時の言葉遣いは、飲食業界に限らず重要視されています。 言葉遣いだけではなく、どんな“表情”で接客するかも、大きなポイントです。 豊かな表情や、自然な笑顔を作ろうとして、表情筋を鍛えたり、口角を...続きを読む

2016年10月17日（月）

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飲食業界で働く皆様は、食べ物の写真を撮る機会も多くはありませんか？メニューや店内POPに使用する写真はもちろん、最近ではインスタグラム（Instagram）やフェイスブック（Facebook）、ツイッ...続きを読む

2016年8月10日（水）

• 人気店の作り方

和食、洋食、etc…飲食店のジャンルは数多くありますが、その地方や地域の食文化とは切っても切れないご縁があるもの。大阪の飲食業界で働くうえで、大阪の食文化を知っておくことはとても重要なこと...続きを読む

2016年8月8日（月）

• バイトのはなし