飲食トレンドニュース・経営の知識・バイトや転職のコツを毎日配信する『食ジョブコラム～食✕職～』

新しく飲食店で働いてみたいという求職者の方必見！ 初めての飲食勤務は何をすればいいのか、何が必要なのかわからないことだらけ。 そもそも「ホールとキッチンどっちの職種の方が自分に合っているだろう？」とお...続きを読む

2018年6月20日（水）

• バイトのはなし

オーケストラをする指揮するマエストロから、飲食店でスタッフをまとめるリーダー（店長やマネージャー）のあり方をテーマに、コラムをお届けしています。 前回お伝えしたのは、素晴らしい指揮者ほど、指示をしなけ...続きを読む

2018年6月19日（火）

• 経営の手引き

オーケストラをする指揮するマエストロから、飲食店でスタッフをまとめるリーダー（店長やマネージャー）のあり方をテーマに、コラムをお届けしています。 前回は、指揮者がやるべき仕事は決してオーケストラの指揮...続きを読む

2018年6月18日（月）

• 経営の手引き

オーケストラをする指揮するマエストロから、飲食店でスタッフをまとめるリーダー（店長やマネージャー）のあり方をテーマに、コラムをお届けしています。 前回は、なぜ指揮者が飲食店における店長・マネージャーと...続きを読む

2018年6月15日（金）

• 経営の手引き

今回は、オーケストラをする指揮するマエストロから、飲食店でスタッフをまとめるリーダー（店長やマネージャー）のあり方を学んでいきます。 指揮者とは、飲食店における店長・マネージャーである なぜ店長・マネ...続きを読む

2018年6月14日（木）

• 経営の手引き

前回のコラム：＜#トレンドに注目＞「特別感」と「割安感」を同時に満たす！美容業界が飲食にもたらしたリピ率アップの施策とは？では、 顧客のリピート率アップのため、飲食業界で流行しつつある【定額制サービス...続きを読む

2018年6月13日（水）

• 人気店の作り方