飲食トレンドニュース・経営の知識・バイトや転職のコツを
毎日配信する『食ジョブコラム～食✕職～』

飲食店においてお客様を送り出す重要性について、シリーズでコラムをお届けしています。 前回は、お客様がお店のことを忘れてしまうために、再来店につながりにくいことを解説しました。 いかに記憶に残るようなお… 続きを読む

2018年2月12日（月）

人気店の作り方

今回は実践編！「やりたいけど、よく分からない。」という飲食店オーナーのリアルな声にお応えして、今回からSNSの実践的な使い方をご紹介します。第一回目は「ツイッター」のアカウント作成方法。いつでも、どこ… 続きを読む

2018年1月23日（火）

経営の手引き

思わず注文をしてみたくなるメニュー名について、シリーズでコラムをお届けしています。 前回は、『水曜日のダウンタウン』というバラエティ番組からメニュー名のつけ方について、ヒントを探りました。 手がかりと… 続きを読む

2018年1月22日（月）

人気店の作り方

思わず注文をしてみたくなるメニュー名について、シリーズでコラムをお届けしています。 前回は、メニュー名の重要性について考えてみました。わかったのは、消費者はすべての商品をすべて見て、1つ1つ丁寧に確認… 続きを読む

2018年1月21日（日）

人気店の作り方

思わず注文をしてみたくなるメニュー名。 貴店ではお客様の注目を集めるような料理名をつけているでしょうか。 せっかく味に自信があっても、オーダーしたいと思ってもらわなければ意味がありません。 どうすれば… 続きを読む

2018年1月20日（土）

人気店の作り方

今回は飲食店オーナーさんがSNSを使うメリットをお話しします。 SNSでは、ターゲット層を絞りお客様のお店に対する興味・関心をより高めることができます。理由の１つとして挙げられるのは「SNSユーザー数… 続きを読む

2018年1月19日（金）

経営の手引き