経営の手引き

オーケストラをする指揮するマエストロから、飲食店でスタッフをまとめるリーダー（店長やマネージャー）のあり方をテーマに、コラムをお届けしています。 前回は、指揮者がやるべき仕事は決してオーケストラの指揮...続きを読む

2018年6月18日（月）

• 経営の手引き

オーケストラをする指揮するマエストロから、飲食店でスタッフをまとめるリーダー（店長やマネージャー）のあり方をテーマに、コラムをお届けしています。 前回は、なぜ指揮者が飲食店における店長・マネージャーと...続きを読む

2018年6月15日（金）

• 経営の手引き

今回は、オーケストラをする指揮するマエストロから、飲食店でスタッフをまとめるリーダー（店長やマネージャー）のあり方を学んでいきます。 指揮者とは、飲食店における店長・マネージャーである なぜ店長・マネ...続きを読む

2018年6月14日（木）

• 経営の手引き

前回はフォロワーが多いツイッター飲食店アカウントが愛される理由をご紹介しました。では実際にどうすればフォロワーを増やすことができるのか。 今回はお金をかけずに、Twitterのフォロワーを3か月で0か...続きを読む

2018年4月20日（金）

• 経営の手引き

飲食店の集客・拡散のために始めたツイッター。お店の情報を投稿したはいいけど、いいねがもらえない。「自分のSNSって誰からも見てもらえないのじゃないか・・・？」と思ったことありませんか？もしかするとそれ...続きを読む

2018年4月9日（月）

• 経営の手引き

今回は観光スポット界隈の飲食店が、どうすれば継続的な集客を成功させることができるのか、その方法をシリーズでお届けしています。 これまでは常連客・地元客と観光客・旅行客のニーズをそれぞれ比較しながら、ど...続きを読む

2018年3月28日（水）

• 経営の手引き