【焼鳥とピッツァの取りあわせがユニーク！】薪窯のある上新庄の名店！

お店のキャッチコピーは【とびきり美味しい焼鳥屋です】。名物の”普通ではないせせり”をいちど食べたら、そのコピーに偽りなしと実感する絶品！店内で一際目立つ薪窯をつかった、ピッツアやピッツャフリッタも絶品。ピッツアは生地から店内で手作り。焼き加減で秀逸なモチモチ食感のピザクラストにトロトロチーズがギッシリ。また、薪窯をつかって焼くピッツャフリッタは、おひとり様に丁度いいサイズで人気！店主厳選の日本酒は飲みきり御免。良心的な価格設定が嬉しい。仲間とシェアしたい時はボトルワインがお手頃価格でオススメだ。

（右）普通でないせせり／150円（左）ささみわさび／150円

（右）普通でないせせりの魅力は、上質のウインナーを食べているような錯覚になるほどジュワジュワ溢れる肉汁。（左）ささみわさびは鶏肉のうま味がたっぷり。くさみが無いのも嬉しい。

ピッツァフリッタ／400円

ピッツァフリッタは皮から手作り。揚げピザなのに食感はもっちり。濃厚チーズとしっかり味のトマトソースが美味しい。

酔鯨／500円

店主厳選の日本酒から高知のお酒・酔鯨をチョイス。純米大吟醸をなみなみと提供。500円はお財布に優しい価格でありがたい。

薪窯がかまえる店内

本物の薪窯。タイルでデコレーションされたデザインがオシャレ。焼鳥店出身の店主が焼くピザは絶妙の焼き加減でお客さんに大人気だ！お店の開業前に店主はピザの焼き方を修行。おなじみさんの舌を飽きさせないたゆまぬ努力がすばらしい。

焼き鳥とピッツァのお店　薪窯

シンプルな内装でピカピカのお店。

【グルメライターのレポートで、まずは予習してきましょう！】

https://gourmet.epark.jp/report/5079907314958336