トレンドニュース

ここ最近、タピオカミルクティーを求める若者たちの長蛇の列を町のあちこちで見かけます。昨年の「JC・JKタピオカランキング2018」では、モノ部門1位に「タピオカ」、コトバ部門1位にタピオカを飲むという...続きを読む

2019年6月11日（火）

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「昨晩ついつい飲みすぎてしまって…。」 気を付けているつもりでも時々なってしまう二日酔い。 吐き気や嘔吐、頭痛、身体のだるさなどがある日には、この世の終わりかと思うくらい最悪の気分になってしまいますよ...続きを読む

2019年6月5日（水）

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みなさんは「第6次産業」という産業を耳にしたことがありますか？ １×２×３＝６次産業 ６次産業（ろくじさんぎょう）とは、農業や水産業などの第一次産業が、生産だけでなく食品加工・流通販売にも業務展開して...続きを読む

2019年6月3日（月）

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皆さん業務用スーパーってご存知ですよね？ 大入りの冷凍食品やお菓子が数多く並ぶ業務用スーパーは、大容量の食材や日用品を比較的低コストで購入できる店。筆者も夏場のＢＢＱや学生時代、文化祭の出店をする際に...続きを読む

2019年6月1日（土）

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2019年5月15日㈬に大阪の福島で新たな飲食街「ふくまる通り 57」が開業しました。「ふくまる通り 57」は、JR大阪環状線の高架下に沿う福島3区を含むグルメストリートです。   従来の焼肉店やバル...続きを読む

2019年5月24日（金）

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  平成が終わり、時代は令和を迎えました。 平成時代、飲食関係者に向けてグルメな最新情報を発信してきた食ジョブコラム～食✕職～。 集客術やSNS活用術、接客術、働き方、トレンドグルメをテーマ...続きを読む

2019年5月10日（金）

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