【一品につき一工夫！】客の目の付け所を見逃さない！北浜の完全個室のお食事処で味わう、せいろ蒸しと和食料理。

たから豚と白菜のミルフィーユせいろ蒸し／1,200円

名物のせいろ蒸し。鹿児島県産「たから豚」は濃厚な甘みが特徴的。驚くべきは、なんとグレープフルーツの果汁を絞ってから食べるということ！予想外の組み合わせに驚きだがこれがまた爽やかで・・・ウマい。「見た目」「意外性」は客がひそかにチェックしている部分。気になるところをしっかり押さえた絶品料理に思わず笑顔になってしまう。

おすすめ！！ブランド豚のヒレカツ／1,000円

瑞穂のもち豚を使ったヒレカツ。こんなに肉厚なのに、衣は薄付きで上品なサクサク感で肉質はふっくら柔らかくきめ細やか。素材本来の味を活かす工夫がなされている。ワサビ塩、紅塩または自家製の卵ポン酢で召し上がれ。

生ビール（中）／550円

ビールは「アサヒスーパードライ」。生も瓶もあり！その他にも種類豊富な焼酎やこだわりの地酒があるので要注目。

豚しゃぶ せいろ蒸し 豚匠 北浜邸

ちょっと特別な日の御食事、宴会、顔合わせに。ビジネスシーンに優秀な完全個室が魅力的。「急な会食が入った！」というときも安心して利用できるのが嬉しい。