居酒屋でバイトをするには、面接を避けては通れません。「バイトの面接なんて就活の面接よりゆるいから楽勝でしょ！」と考えている方、ちょっと待って下さい。
実は、居酒屋のバイト面接で落ちることはそう珍しくはありません。今回は、面接に落ちる人の共通点を、飲食求人サイト「食ジョブ」が徹底調査しました。5つのポイントにまとめています。
- 服装・身だしなみがお店の雰囲気と合っていない
- 言葉遣いがおかしい
- 履歴書の字が汚い、誤字脱字がある
- お店側が必要としている日・時間帯に働いてくれない
- 質問に対する返答があいまい、もしくは誇張した返答
本文では、具体的に説明していきます。
しかし、落ちる理由がわかっても受からなければ意味がありません。
■落ちる人から脱却するためのコツ
■バイト探しの裏ワザ
をお伝えします。
これから居酒屋のバイト面接を受けようと考えている方は、疑問や不安を解消してください。
●目次
- 1.居酒屋のバイトは、どれくらいの確率で落ちるのか？
- 2.居酒屋のバイト面接で落ちる共通点5つ
- 3.居酒屋のバイト面接に落ちる人から脱却するためのヒント
- 4.居酒屋バイトに受かりやすくなる裏ワザ
- 5.居酒屋のバイト面接で落ちる人の共通点まとめ
1.居酒屋のバイトは、どれくらいの確率で落ちるのか？
居酒屋のバイトで落ちる確率は高くありません。
応募枠も多いため、ほかの飲食店に比べて採用される可能性があります。筆者の肌感覚では、積極的に募集している場合、70%は受かります。
しかし、お店やシーズンによって受かりやすさは違います。
- もともと倍率が高い人気居酒屋
- 少数精鋭で営業している個人居酒屋
- 接客・マナーに厳しい割烹・料亭に近い居酒屋
- 人材を十分に採用した直後（とくに卒業・入学シーズン後）
などは、受かるのが難しくなります。
どの居酒屋でバイトしたいのか、いつ応募するかによって落ちる確率が変わることを念頭に置いてください。しかし、お店側の事情だけではありません。
応募する側の問題についても、ここでは述べていきます。
1-1.人材募集していても絶対に採用されるわけではない
居酒屋は人気の高いバイトです。
人気の理由は、はじめてのバイトや飲食未経験でも始めやすい点にあります。居酒屋や料理・お酒が好きで、一度居酒屋で働いてみたい人も多いでしょう。
また高時給のお店も多く、高校生・大学生・フリーターなど幅広い層から支持を集めています。とくに深夜時間帯は、深夜手当がつくため効率よく稼げます。
未経験の人材を募集している居酒屋はたくさんあります。もちろん経験者の方が有利ですが、仕事への意欲があり、元気の良い対応ができれば、問題なく採用されるので安心してください。
なお、初バイトの居酒屋が心配な方は、以下の記事を判断材料にしていただけます。
➽「初バイトで居酒屋はきつい？ぶっちゃけデメリット＜魅力アリです」
人手不足が深刻化しているお店では、基本的には受かりやすい状況です。大型店舗では、一年を通して積極的に採用しているケースも見受けられます。
しかし、絶対に受かる保証はありません。
どこの居酒屋も募集枠を設けています。例えばホール担当3名、キッチン担当2名といった具合です。定員を上回る応募があっても、決まった人数しか雇いません。
＜お店側の都合で不採用になる事例＞
人気の居酒屋であれば採用される確率は低くなります。とくに周辺に大学・高校がある居酒屋だと、そこに通う学生がよく応募するので、学生が卒業するまでは充足する傾向になります。
＜応募者の都合で不採用になる事例＞
対策をせずに面接を受ければ、落ちる確率は高い落ちる確率は高いでしょう。たとえば、志望動機をうまく答えられない場合です。
ダメージジーンズに派手なシャツなど、面接にふさわしくない服装でも評価は得られません。バイトだからと言って気を抜かず、清潔感のある服装で、しっかりと対策を立ててから面接に臨むことが大切です。
1-2.落ちる人は何度も落ちる傾向にある
居酒屋のバイト面接で落ちる正確な確率は、統計データでは発表されていません。お店によって数値に差があります。受ける人によっても個人差があります。
一つ言えることは面接に落ちる人は一回だけでなく、何度も落ちてしまう傾向がある点です。このような結果が続けば、面接への苦手意識が生まれて、自信がなくなってしまうでしょう。また初めての面接で落ちる場合も、ショックが大きくなります。
バイト面接は、高校生だと不利になるのか心配な方もいるでしょう。高校生だからと言って、合格率が下がることはありません。自身を持って面接に臨み、自己アピールしましょう。
しかし、勤務をする時間帯によっては年齢制限があるので、ご注意ください。学校の校則に反していないかもチェックしておきましょう。
➽高校生はNG？居酒屋バイトは何歳からOKか（年齢制限ほんとうの話）
2.居酒屋のバイト面接で落ちる共通点5つ
居酒屋のバイト面接で落ちる人にならないために、その原因を考えなくてはなりません。
落ちてしまう人には、5つの共通点があります。これから面接を受ける予定がある人は、自分に当てはまっているものがないかチェックしましょう。
- 服装・身だしなみがお店の雰囲気と合っていない
- 言葉遣いがおかしい
- 履歴書の字が汚い、誤字脱字がある
- お店側が必要としている日・時間帯に働いてくれない
- 質問に対する返答があいまい、もしくは誇張した返答
なお、面接が苦手でも飲食店のバイトに受かることはできます。苦手意識は、落ちる原因とは別問題です。筆者の体験談を公開しています。
➽バイト面接は「ゆるい雰囲気」が重要！面接苦手な筆者が受かった秘訣を公開
面接は適性をみるだけでなく、「この人はマナーをわかっているかどうか」を確かめる場でもあるのです。公共の場で働く以上、社会人としてのマナーをちゃんと守りながら働く必要があるからです。
このことを踏まえて、共通点を1つずつ見ていきましょう。
2-1.服装・身だしなみがお店の雰囲気と合っていない
居酒屋のバイト面接は基本自由です。就活のようにスーツを着ていく必要はありませんが、ジャージのようなラフすぎる格好は当然NGです。
お店側は応募者ありのままの姿がどのようなものか、服装を通してチェックします。面接者の着ている服は、そういった内面的な部分の判断材料としてうってつけなのです。
高校生であれば制服、大学生以上であれば清潔感のあるお店の雰囲気とマッチした服装にしましょう。カジュアルなお店では白いシャツ1枚、高級なお店ではジャケットを羽織ると好印象となります。服装だけでなく、髪型やメイク、ネイル、ピアスなどを含みます。
身だしなみについては、こちらのコラムも参考にしてください。
2-2.言葉遣いがおかしい
言葉遣いは、接客の多い居酒屋バイトにおいて重要です。面接で正しい言葉遣いができないと、接客でもできないだろうと当然お店の人は考えます。
とくに敬語は、言語スキルが試されます。「なるほどですね」「了解です」「すいません」といった表現は、目上の人に対して使う言葉ではありません。日頃からちゃんと意識し、社会人として恥ずかしくない言葉遣いをするよう心がけましょう。
接客用語を中心に紹介していますが、こちらのコラムで会話のノウハウを取り上げています。
2-3.履歴書の字が汚い、誤字脱字がある
履歴書の字が汚いとずぼらな人という第一印象を与えかねません。履歴書の記入は鉛筆で下書きをし、その上からペンでなぞると失敗がありません。時間をかけてでも、丁寧に作成しましょう。
誤字脱字は論外です。履歴書を書くのは大変な作業なのですが、ただ項目を埋めるだけでは意味がありません。受かる書き方をまとめているので、こちら参考に書いてください。
最近は手書きではなく、Wordで作成した履歴書で応募ができるお店もあります。どうしても字に自信が持てない人は、そういった条件の居酒屋を探してみるのも1つです。
2-4.お店側が必要としている日・時間帯に働いてくれない
お店がアルバイトを募集するのは人手が足らないからです。面接の際、お店側が人手を必要とする曜日、時間帯を聞いておくと「この人はお店のことを気にかけてくれている」と好印象を与えられます。
逆にいえば、お店の都合も考えず自分の希望のみを要求する人は嫌がられる傾向にあります。例お店側のニーズもきちんと把握しておきましょう。
2-5.質問に対する返答があいまい、もしくは誇張した返答
お店側は様々な質問をして、面接者を雇っていい人物であるかどうか確認を取ります。シフトや今までの経験、志望動機など質問への返答があいまいだと「この人大丈夫かな」と不安がられてしまいます。
逆にあまりに誇張した返答をすれば、本当かどうか疑われます。質問には事実のみを答え、お店のニーズと返答が合わない場合は「～曜日に働くことはできませんが、土日は長時間勤務も可能です」といった代替案を出しておくと親切です。
はっきりとしないことは、無理に答える必要はありません。中途半端に回答した方が、印象を悪くしてしまいます。このような言動は、表情や態度で簡単にばれてしまいます。
質問対策をチェックして、誠実に受け答えをするように心がけてください
3.居酒屋のバイト面接に落ちる人から脱却するためのヒント
居酒屋のバイト面接で、もっとも重要なのは、面接予定の居酒屋を知ることです。
実際にお店をのぞいてみて、以下の項目を調べてみましょう。
- お店の雰囲気はどんな感じか（日本料亭風な大人しい雰囲気、バルのように賑やかでフレンドリーな感じなど）
- すでに働いている従業員の接客の仕方・恰好（フレンドリーか格式高いか、茶髪か黒髪かなど）
- どんなお客さんが来ているか（仕事帰りのビジネスマンの宴会、経営者の接待、学生の女子会など）
実際にお客さんとして来店し、偵察をするのがおすすめです。
少し面倒に感じるかもしれませんが、お店のニーズを把握することで面接にも落ちにくくなりますし、自分と相性の悪いお店を避けられます。
とくにポイントは、従業員の雰囲気や格好をできるだけ真似ること、意識をすることで、お店にあった自分を演出できるようになることです。楽しみながら実践してみてください。
居酒屋のバイト面接に受かるコツをまとめているので、ご活用ください。
➽【居酒屋バイト】面接に受かる「選んだ理由」の答え方（例文付き）
4.居酒屋のバイト面接に受かりやすくなる裏ワザ
最後は居酒屋バイトの面接に受かりやすくなる裏ワザを紹介します。
それは面接を通過する確率ができる限り上がるような環境を作ることです。具体的には求人を探す際に、ちょっとした工夫をします。
たとえば求人サイトで、
- 履歴書不要
- 急募
- ○○名採用予定
- 即日採用
などの条件に絞って検索してみるのです。
こういった居酒屋は、採用意欲が高いお店です。ほかのお店よりも面接に通り、採用される確率が高くなります。
ただし即戦力が求められることがあるので、事前に調査をしてください。いずれにしても自分なりに落ちる人から脱却するための工夫をしてみましょう。
居酒屋バイトをお探しの方は、飲食業界に強い求人サイト「食ジョブ」がオススメです。さまざまな条件を指定して、居酒屋求人を検索してみてください。
5.居酒屋のバイト面接で落ちる人の共通点まとめ
居酒屋バイトの面接は、それほど難易度は高くありません。しかし対策ゼロで受かるほど甘いものではないのも事実です。
事前にしっかりと準備をして、それでも面接に落ちてしまった場合は、人格に問題があるのではなく、ただお店のニーズと合っていないだけです。いうなれば、ご縁がなかっただけ。
自分に向いているお店は必ずあります。街を歩いている時に「お、この店いいな」と思えるような居酒屋を見つけたら、アルバイトを募集していないか確認をしてみましょう。
面接で失敗したくない人は、こちらのコラムもおすすめ！
居酒屋バイト面接のQ&A
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バイトの面接会場には何分前に着けばよいですか？
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15分〜10分前には面接会場近くには到着しておきましょう。身だしなみの最終チェックをトイレや手鏡でして、5分前を目安に担当者へ声がけをします。
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居酒屋バイトの面接の質問では、何を聞かれますか？
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志望動機、自己PR、シフトや職種・勤務開始日の希望、これまでのバイト経験、通勤手段や通勤にかかる時間などが代表的な質問です。お店側のリクエストとして、深夜や土日や繁忙期でシフトに入れるかどうかを聞かれることもあります。
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居酒屋バイトの仕事内容は？
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職種はホールとキッチンがあります。ホールでは、注文取りや料理・ドリンクの配膳、バッシング（テーブルの片付け）、レジ・会計を行います。キッチンは仕込み・調理補助・調理・皿洗い・清掃がおもな業務です。皿洗いや仕込み専属のスタッフを募集しているケースもあります。
