なぜグルメサイト利用者は、SNSでグルメ情報を検索するようになったのか？
食べログ、ぐるなび、ホットペッパーなど、飲食店検索に便利なグルメサイト。
レストランの予約や宴会の準備などで利用したことがある人は多いのではないでしょうか。
登録者が3500万人を突破したグルメサイトもあり、現在もたくさんの人に利用されていますね。
しかし最近では、グルメサイトを利用するユーザーたちにさまざまな疑問や変化が起きているとのこと。
グルメサイトユーザーの間に、一体どんな変化が生まれているのでしょうか。
●目次
●一度は使ったことのある飲食店検索のためのグルメサイト
会社での食事会、友達との飲み会、年末年始の忘年会などなど。
さまざまシーンで飲食店やレストランを探す時に便利なのが、飲食店情報の集まったグルメサイトです。
地域やキーワードを入力すれば、その場所にある飲食店などを一覧で表示してくれます。
また、ただお店を探すだけでなく実際に行った人の口コミなどを見られるのも大変便利。
訪れた人の感想を見ながらお店を選ぶことができるので、自分だけでお店を選ぶよりも安心感があるでしょう。
最近では老舗グルメサイトだけでなく新しいグルメサイトも登場していて、中には複数のグルメサイトを併用しているなんて人もいるでしょう。
●グルメサイトの情報だけでは信頼度が足りないかも？
便利な検索機能と口コミ投稿によってユーザーを増やしてきたグルメサイトですが、最近ではその情報の信頼性に疑問がもたれ始めています。
2019年11月、公正取引委員会が大手の飲食店情報サイト（グルメサイト）による一部レストランでの予約座席の囲い込みを問題視し、調査に乗り出したというニュースが報道されました。
（引用：ぐるなびなどの「口コミ評価」 公取委が実態調査 :日本経済新聞https://www.nikkei.com/article/DGXMZO50812090Z01C19A0EA2000/）
また口コミなどにおけるランキングの順位についても、恣意的に操作したという疑いも問題となりました。
このニュースは飲食業界に大きな衝撃が走りましたが、公正取引委員会の調査以前にもユーザーからグルメサイトの口コミやランキングについて疑問の声が多く上がっていました。
株式会社TableCheckは、20～60代の全国の男女1112名と、20～50代の飲食店に勤務する全国の男女588名を対象に、「グルメサイトに関する消費者意識調査」を実施しました。
アンケートによると、グルメサイトでの点数やランキング表示などを「あまり信頼していない」「まったく信頼していない」と回答した人が合わせて26％にものぼり、「飲食店選びの基準になっている」と回答した12％を大幅に上回っています。
このように、グルメサイトの情報だけを信用するユーザーは少なくなってきているようでうですね。
■調査概要
調査方法：インターネット調査
調査期間：（ユーザー）2019年11月16～17日、（飲食店）2019年12月6～13日
調査対象：（ユーザー）全国20～60代の男女1112名、（飲食店）全国20~50代の飲食店勤務の男女588名
※テーブルチェック調べ
●グルメ情報をSNSで検索する時代が到来
以前まではグルメサイトの情報のみでお店を探していたユーザーたちですが、今ではSNSを併用してレストランや飲食店を探す人たちが増えているようです。
特にInstagramやGoogleマップは辛口な口コミなども多く、飲食店探しの情報としてかなり信用されていますね。
Instagramでは写真の他に動画を撮影して共有することができますので、お店の料理や雰囲気をよりリアルに感じることができます。
若い世代の方々であれば、まずSNSでレストランや飲食店を探すという人が多いという傾向も見られます。
飲食店オーナーや経営者にとって、SNSを活用しての広報・宣伝活動はこれからも重要になっていくことでしょう。
●グルメサイトやSNSなどを複合的に活用しよう
現在でも運営を続けているグルメサイト。
増え続けていた登録者数は一旦落ち着き、ユーザーたちの間には情報に対する知識や経験が付いてきました。
そのため、グルメサイトに掲載されている情報を鵜呑みにせず他の情報と比較するようにもなりましたね。
そのため、これからの飲食店における宣伝や広報ではグルメサイトだけでなくSNSの活用が重要になってきました。
飲食店オーナーや経営者の方々はさまざまな広報活動の窓口を用意し、お店のPR活動を進めていきましょう。
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