飲食の実情

バレンタインはもう常識！？2019年飲食店集客のあま～いチョコレート戦略！

2019年2月11日（月）

２月１４日はバレンタインデー。女性にとってはドキドキ、男性にとってはソワソワしてしまう年に一度のビックイベントですね。最近のバレンタインは本命チョコのみでなく、義理チョコ、友チョコ、逆チョコ、...

今回は、これから本格化していく「春バテ」に注目。春が本格化していくと辛くなるイライラ・ストレス。飲酒や買い物で発散していませんか？普段の「食」を通して、予防する方法について解説します。まだまだ...続きを読む

2019年2月5日（火）

ホテルスイーツブッフェやスイーツバイキング。聞くだけで甘いモノ好き達は心をグッと掴まれるもの。毎年大人気でアップデートされていくホテルブッフェに甘党グルメライターはワクワクがとまらない！その中でも...続きを読む

2019年1月26日（土）

飲食業界だけに関わらず、どこも頭を悩ませているのが人員不足問題。人手を確保するには「アクセスが便利でなければいけない」、「時給をあげるしかない」そう考えてはいませんか？物理的にはどうしようもできな...続きを読む

2019年1月13日（日）

1989年1月8日からスタートした年号、平成が2019年4月30日で幕を閉じます！！昭和から平成にかけ、食文化は大きく変化しました。そこで今回は平成元年（1989年）から平成30年（2018年）まで...続きを読む

2018年12月31日（月）

今回は、食職コラム史上初の恋愛コラムを大公開します！今日のテーマは「バイトラブ」。飲食店で働いたことのある方は経験済みかもしれませんが、飲食店の現場というのは何かと恋愛事情が生まれやすいものです。 ...続きを読む

2018年12月22日（土）

太りやすいアルバイトNo. 1は【居酒屋】！？働きたいけど、太りたくはない…今回はそんなあなたに居酒屋バイトが太ると言われる理由と、太らないための方法をご紹介します。まず、居酒屋勤務が太りやすい理...続きを読む

2018年12月20日（木）

2019年1月24日（木）

2019年1月11日（金）

2019年1月9日（水）

2019年1月5日（土）