居酒屋でバイトするメリットとデメリットを正直に解説してみる
今回は、居酒屋バイトのメリットとデメリットを「嘘偽りなく」正直に詳しく解説します。
これから居酒屋のアルバイトをしようと考えている人も、メリットとデメリットをそれぞれしっかり確認した上で面接に行くようにしましょう。
居酒屋でバイトするデメリットとは
①体力的に辛い
居酒屋は基本的に、夕方頃から深夜にかけて営業しています。学生アルバイトにとっては、放課後から気軽に働くことができる分、深夜までのシフトの場合は、体力的にキツいと感じるところでもあります。
また、宴会などで居酒屋が混んでいると、店内が落ち着くまでシフトを延ばされることもあったり、ひっきりなしに注文を受けなければいけなかったりするので、かなり大変です。
さらに、毎日料理やジョッキ・グラスをいくつも運んだり、フロア全体に響くような大声で挨拶しなければいけなったりするお店も少なくありません。そのせいで、翌日筋肉痛や喉を痛めるなどの影響が出てしまうことも少なくないのです。
②接客が大変
キッチンであれば関係ありませんが、ホールスタッフはお酒に酔ったお客様の相手をすることもあります。
お酒に酔ったお客様は気が大きくなって、しばしば働いている従業員に向けて暴言を吐くこともあるでしょう。あまりに度が過ぎる場合は、先輩スタッフやマネージャーが代わりに対応してくれますが、「頼んだものが来ない」などの理由で急に声を荒げるお客様もいるので注意が必要です。
居酒屋のバイトはメリットも大きい
常に忙しいイメージのある居酒屋でのアルバイトですが、もちろん働く上で嬉しいメリットもあります！
①お客様と仲良くなる
常連のお客様が多く来るようなお店だと、すぐにお客様と打ち解けて仲良くなることができます！お酒を飲みながら冗談を言ってスタッフを笑わせてくれたり、時にはお小遣いをくれるような方もいます。
また、少しミスをしたときも常連のお客様が優しく励ましてくれるので、すぐに立ち直ることができます。
②客観性が身につく
客席の多ければ多い居酒屋であるほど、全体を見渡す視野が広がるという点も居酒屋でバイトをするメリットです。
慣れないうちは自分から近い席の対応をするので精一杯になります。しかし、慣れてくれば遠い席のお客様でも、ドリンクの減りや灰皿の交換に気付くことができるようになるでしょう。
目の前のことだけでなく、客観的に見渡せるようになると、人からの信頼を多く寄せられます。働きながらスキルを磨けるのは居酒屋バイトならではの特権です。
③料理スキルが上がる
メリットがあるのはホールスタッフだけではありません。キッチンスタッフは、居酒屋のメニューを一通り覚えることができるので、働くうちにどんどん料理が上達するというメリットがあります。
さらにピークタイムには複数の料理を、スムーズに調理する能力も磨かれます。調理をする手際の良さも身につけることができるでしょう。
居酒屋で出てくるようなメニューをパパッと作ることができれば、友達や家族にも喜んでもらえるので大変オススメです。
向いてない人は「割に合わない」と感じるかも
居酒屋は繫盛店であればあるほど賑わっています。小さな声で注文をとろうとすると、お客様に伝わらず聞き返されたり、注文を間違えてしまったりすることもあります。
ピークタイムには、大声でのコミュニケーションが求められるでしょう。したがって声出しがあまり得意じゃないという人には、少し厳しいと感じてしまいます。
また、居酒屋は深夜や朝方まで営業しているお店も少なくありません。早い時間に退勤できるようにシフトを入れていても、お店の混み具合によっては残業を頼まれてしまうこともあります。
結果的に夜遅くまで勤務することになってしまい、翌日朝早くから学校などがある人にとってはツラいと感じることがあります。
居酒屋バイトをするときは、プライベートと上手く両立できるように、余裕をもってバイトのシフトを入れることが重要です。
自分が居酒屋バイトに向いているかチェックしたい人は、こちらの診断をご利用ください。
まとめ
居酒屋のアルバイトは大変だと感じる反面、社会勉強の場として様々なことを学べるという利点もあります。
もし声出しなどの初歩的なところで躓いてしまっても「自分には向いていない」とすぐに諦めるのは早計です。
環境に慣れてくれば徐々に声が出るようになる場合もあるので、まずは慣れるまで続けることが大切です。
居酒屋バイトはお客様や働くスタッフ問わず、色々な人と関われます。同年代の学生バイトから高齢者のお客様まで様々な人と知り合えるので、交友関係を広くしたいと考えている人には最適です。
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